A Martini Alimentos é uma empresa familiar e com tradição de 75 anos, além de ser referência de sabor e qualidade.
A história teve início em 1.939, com o filho de imigrante italiano Abraão Martini e sua esposa Carmelita Zapelini, que saíram de Campinas para o até então Distrito de Valinhos. Dois anos depois, em 1.941, a empresa passou a existir, de fato.
No começo, apenas linguiça era fabricada, e mais tarde a empresa passou a produzir a famosa Mortadela Martini, que é conhecida em toda a região onde a marca está presente.
Atualmente, a empresa mantém a produção através da Coopeval e detém outras marcas como a Belvale, produzindo mortadelas, salsichas, linguiças e outros tipos de produtos , como o lombo defumado.
